Pokladne tradicije, recepti i svečanosti
Drevni slavenski praznik. Pokladni tjedan vrijeme je za ljubitelje palačinki i masovnih svečanosti. Zanimljivosti o Maslenici: tradicija, značajke, tajne, zabava medvjeda, borbe šakama, detalji rituala, recepti i proricanje sudbine. Možete hodati na veliki način.
Maslenica je drevni slavenski praznik, prepun mnogo običaja i tradicija, koji su, iako djelomično, preživjeli do danas. Glavni atribut praznika oduvijek je bio lik Maslenice, koji simbolizira prolaznu zimu. Od davnina, na pokladni utorak, ljudi su izlazili na ulice, jahali niz brda, plesali u krugu, ali što je najvažnije, pekli su palačinke.
Proricanju sudbine poklanjalo se mnogo pažnje. U to vrijeme nije bilo uobičajeno štedjeti na poslasticama - što se više palačinki ispeče, to će godina biti bogatija. Ako su palačinke postale ružne, izgorjele, tada se smatralo da je to loš znak - glasnik vremena žalosti. Djevojke su uvijek koristile palačinke kako bi pogodile svoju žensku sudbinu. Tako, na primjer, ako se palačinka tijekom pečenja nije zalijepila za dno, tada će se mlada dama ove godine sigurno udati. Ako ne, onda će morati živjeti u roditeljskoj kući pune tri godine.
Glatki rubovi palačinke smatrani su glasnikom sretnog braka, ali poderani nisu. Ružičasta palačinka obećavala je puno zdravlja, blijeda - bolest i nedaće. Koliko rupa na palačinki, toliko će se djece roditi djevojčici. Pripek je djevojkama pričala o muževljevoj odanosti. Ako u sredini, onda će muž biti vjeran, sa strane - buljit će u druge djevojke. Što se tiče ostalih proricanja sudbine, nisu se razlikovala od običnih. Istina, možda je samo u tjednu poklada na ulicama bio ogroman broj pijanih muškaraca. Činjenica je da su djevojke, iz solidarnosti jedna prema drugoj, zalijevale muškarce, budući da se susret s takvim okvirom na ulici ovaj tjedan smatrao dobrim znakom - opet sretan brak, zdrava djeca.
Kako zabaviti goste na rođendanskoj zabavi
Vožnja roller coasterom također se nije smatrala jednostavnom razonodom. Prije svega, mladenci, koji su se vjenčali u nadolazećoj godini, trebali su jahati uz njih - povjerena im je misija da probude zemlju nakon zime. Stoga su se mladi svatovi otkotrljali u lijepim i skupim saonicama, ljubeći se pred svima bez imalo srama.
Dok su djevojke pogađale i pekle palačinke, muškarci su izlazili na šake. „Prsna tučnjava je veselje za dušu“, rekli su mladi i krenuli u gomilama do trga, gdje su ih ljudi okružili i bodrili povicima i zvižducima.
Da biste ispekli običnu tanku palačinku, potrebno vam je minimum sastojaka i vremena - ne više od pola sata, 400 grama pšeničnog brašna, dvije žlice šećera, pet komada kokošjih jaja, litra mlijeka, dvije žlice biljno ulje i sol na vrhu noža. Nakon što pomiješate jaja sa šećerom, treba ih početi tući polako dodajući brašno, kasnije posolite i ulijte mlijeko. Dovesti do homogene mase. Ostavite da djeluje 15 minuta. U dobiveno tijesto dodajte maslac. Palačinke je potrebno pržiti u jako zagrijanoj tavi.
jedan. Zanimljivo je da je Maslenica jedini poganski praznik, službeno priznata od strane Ruske pravoslavne crkve. U kršćanskom pravoslavlju počeo se nazivati "sirnim" ili "mesnim" tjednom (tjednim). Čak je i naziv "Maslenica" ovaj praznik dobio tek od 17. stoljeća, kada je bio uključen u crkvene praznike i pomaknut bliže početku godine.
Smiješne rođendanske čestitke: 210 smiješnih čestitki
2. Datum ovog blagdana sada uvijek ovisi o datumu kršćanskog Uskrsa: Maslenica počinje 56 dana (8 tjedana) prije Uskrsa i traje 1 tjedan, od ponedjeljka do nedjelje. A naziv "Maslenica" došao je u vrijeme ovog izmijenjenog blagdana, jer u tom razdoblju - zadnji tjedan prije korizme - crkvena povelja vjernicima zabranjuje jesti meso, ali dopušta jesti maslac, mliječne proizvode, jaja i ribu.
3. Iako postoji još jedna opcija: možda je naziv ovog praznika jedno od imena staroslavenske božice Lelije. Ona je jedna od najrazličitijih božica, koja se pojavljuje pred ljudskim rodom ili u obliku nježne djevojke, ili na proljetnom ekvinociju - napuhane, s rumenim obrazima poklada. A o Maslenu su pjevali ovako: „Dođi k nama Na široku avliju: Vozi se po planinama, Valj se u palačinkama, Zabavljaj se srcem. Maslenica - Crvena ljepotica, Svijetlosmeđa pletenica, Trideset braće sestre, Četrdeset baka unuka, Tri majke kćer, kvetochka, Bobica, prepelica ".
4. Slaveni su u svako doba obožavali Maslenicu. Rituali blagdana bili su raspoređeni na dnevnoj bazi i bilo ih je vrlo važno pridržavati se.
U ponedjeljak je dočekana Maslenica: napravili su plišanu životinju od slame, i pjevajući je pronijeli u saonicama kroz selo. U utorak - Flert, kada je počela zabava: tu su separei s Petrushkom, i mumperi koji su išli od kuće do kuće.
Kako zabaviti goste na rođendanskoj zabavi
Srijeda - Gurmanski: počeli se častiti palačinkama i drugim jelima.
Četvrtak - Veselje (Fracture, Široki četvrtak): dogodile su se vruće masleničke šake u kojima su bila stroga pravila. Bilo je nemoguće, na primjer, pobijediti osobu koja leži (sjetite se izreke "ne tuku nekoga tko leži"?).
U petak - svekrve, te niz pokladnih običaja posvećeni su budućim vjenčanjima i mladencima (ostaci bračnih i obiteljskih rituala). Zetovo nepoštivanje ovog događaja smatralo se sramotom i uvredom, postalo je povod za vječno neprijateljstvo između njega i njegove svekrve.
U subotu - Zolovkina okupljanja: mlade snahe (smatralo se da su žene došle "niotkuda", budući da je bio običaj da se udaju) primale su rodbinu.
Nedjelja - Ispraćaj, Dan oproštaja (ili Nedjelja oproštenja): svi su se sigurno pozdravili poljupcem i rekli: "Oprostite mi, molim vas". I rečeno im je: "Bog će ti oprostiti". U istu svrhu na Proštenu nedjelju išli su na groblje, ostavljali palačinke na grobovima, molili se i klanjali pepelu svojih rođaka.
A posljednjeg dana Maslenice spaljeno je strašilo zime. Mnogi misle da je ovo strašilo Maslenice, ali ne: nije Maslenica ta koja se spaljuje, nego se ispraća zima!
5. Još jedan vrlo važan znak Maslenice prošlog stoljeća je medvjeđa zabava. Ova je narodna zabava više puta spomenuta u "Domostroju", osuđujući je kao jednu od "demonskih zemalja", "bezbožnih djela". No, unatoč zabranama i progonima, medvjeđa zabava nastavila je postojati, čineći ljude sretnima i sretnima.
Smiješne rođendanske čestitke: 210 smiješnih čestitki
6. Odakle taj uporni praznik Maslenice?, budući da ga slavimo od davnina do danas? U početku su naši daleki preci (pravoslavni, budući da su slavili Rule - svijet svijetlih bogova) imali praznik pod nazivom Komoeditsa. I uvijek se slavilo u isto vrijeme - na astronomsku proljetnu ravnodnevnicu (20. ili 21. ožujka prema suvremenom kalendaru), nakon koje dan postaje duži od noći, priroda se budi, a Yarilo-sunce topi snijeg.
Zašto baš Komoeditsa? "Grupa" - kako su naši preci zvali medvjeda. Medvjedi su namirisali proljeće – probudili se. Ljudi su prinosili "žrtve od palačinki" velikoj Medenoj Zvijeri: otuda - "prva palačinka komAm", t. e. medvjedi. Mi neznalice drugačije čujemo: "prva palačinka je grudasta". Medvjed je "gospodar", "znalac (med)", a med za rusku osobu je izvor života i zdravlja.
7. Usput, riječ "pagan" znači "narodni" (staroslavenska riječ "jezik" znači - "ljudi"). A palačinka je, naravno, simbol sunca, jer je, kao i sunce, žuta, okrugla i vruća. A stari su vjerovali da zajedno s palačinkom jedu komadić njezine topline i moći.
osam. Kao što znate, Rusija je krštena 988. I kršten (od ove činjenice ne možeš pobjeći) na silu. Svi, uključujući i malu djecu, varjaški odredi s kopljima vozili su se na krštenje u rijeke, a rijeke su, kako kaže kroničar, "crvenile od krvi" ... Porobljeni Slaveni zauvijek su izgubili svoje korijene i duhovnu vezu sa svojim drevnim precima.
Kako zabaviti goste na rođendanskoj zabavi
Postalo je prikladnije upravljati takvim ljudima. Ali narod nikada nije zaboravio svoju tradicionalnu Maslenicu i, unatoč progonima Crkve i vlasti, nastavili su je slaviti posvuda. A običaji Komoeditsa-Maslenice dosegli su naše 21. stoljeće: nakon što su prošli kroz mnoga povijesna pića, čak i sredinom prošlog stoljeća (u sovjetsko doba), praznik se naveliko slavio u Daugavpilsu.
9. Sveto značenje ovog praznika je uistinu kozmičko: za Slavene je to bio praznik uskrsnuća Zemlje. Dazhdbogova vatra, koja je u Svargi stekla snagu za dugu zimu, napušta nebo i dolazi na zemlju koja se budi, grije joj dušu, ulijeva joj mladu proljetnu nadu-Leliju.
Blagdan je prepun ritualnih simbola, što pomaže u susretu s prekretnicom - početkom godišnjeg ciklusa života prirode. Naravno, s vremenom se pučka Maslenica pretvorila u zabavnu višednevnu "proždrljivu" svjetovnu feštu, izgubivši drevni sakralni smisao svečanog susreta prevlasti dana nad noći i posvete jedinstva svakoga član klana sa svojim velikim precima. Ali, vidite, ovo je jedan od najiskrenijih praznika našeg vremena.
10. O pojedinostima slavenskih poganskih vjerskih obreda pretkršćanskog doba, predvođeni mudracima, malo znamo.
Pokušaji njihove rekonstrukcije, temeljeni na povijesnim dokumentima zapadne Europe, Irske i Engleske koji su do nas došli o ritualima sličnim slavenskoj Komoeditsi (Svetom proljeću) zapadnog poganskog festivala Beltane (također proljetni praznik druidske religije) , čini se vrlo uvjetnim.
Smiješne rođendanske čestitke: 210 smiješnih čestitki
Inače, ovaj proljetni praznik još je jedna potvrda da narodi Europe potječu iz jednog velikog pranaroda. Na primjer, u Kölnu se pokladne svečanosti nazivaju "Fastelovend", a u Mainzu - "Fassenacht".
Maslenički karneval u Porajnju - Rajnski je nadaleko poznat. Domaći karneval neobuzdana je zabava od četvrtka do utorka. Analog Maslenice još uvijek se slavi u Češkoj, Danskoj, Engleskoj.
