Traženje i vađenje hrane u ekstremnim uvjetima

Život je toliko nepredvidiva stvar da ćete kao rezultat katastrofe, kataklizme, rata i drugih ekstremnih situacija čak i vi morati sami nabaviti svoju hranu. U takvim će situacijama u pomoć priskočiti sposobnost traženja i dobivanja dodatne hrane.

Bez hrane, osoba može živjeti dugo vremena, ali u borbenoj situaciji, kada se troši ogromna količina energije, borcu je potrebna visokokalorična hrana. Kao što znate, maksimalno moguće opterećenje streljiva nosi se na borbene izlaze na štetu hrane, ali povijest je ostavila mnogo primjera kada su takvi izlazi odgađani na neodređeno vrijeme, tjerajući borce na prisilno gladovanje, što je dovelo do pada snage i gubitaka borbene sposobnosti. U takvim će situacijama u pomoć priskočiti sposobnost traženja i dobivanja dodatne hrane.

• Lov na životinje.

Rano jutro i sumrak smatraju se najboljim vremenom za lov na životinje. Bolje je loviti u nizinama, na travnjacima (hranilištima), u blizini vodenih površina i na stazama.

Znak životinjskog traga mogu biti brojni otisci šapa i kopita na tlu, obilni izmet, grane grmlja i drveća s komadićima vune koji visi preko traga i neprestano se šiba po licu i prsima. Medvjeđe staze karakterizira gusto, utabano tlo bez zeljaste vegetacije, često u obliku duboke kolotečine širine do 0,5 m. Pojedina stabla pokazuju duboke utore poderane kore.

Kako biti na oprezu? Budnost koja će spasiti zdravlje, novac i život

Kada lovite velike životinje oružjem, morate ciljati na vrat, prsa ili glavu. Za ranjenu životinju morate pratiti trag krvi najkasnije 30 minuta nakon ranjavanja. Palom životinji možete pristupiti s punim povjerenjem u njezinu smrt.

Male životinje možete uhvatiti pomoću zamki, zamki, zamki.

Prilikom ugradnje dodatne opreme morate:

postavljati zamke, zamke i zamke na stazama koje se lako prepoznaju po svježim tragovima životinja, na mjestima hranjenja, pojenja, uz sklonište;

mjestu na kojem se postavlja zamka približiti se sa strane prirodnih prepreka (grm, drvo, itd.).d.);

napraviti zamke jednostavnog dizajna i lako kamuflirati na tlu;

svježe posjekotine stabla prekrijte zemljom, fumigirajte zamku dimom, maskirajte zamke granama i lišćem;

postavljati uređaje na najuža mjesta bez promjene okoline;

koristiti mamac (iznutrice ulovljenih životinja, riba).

Da biste uhvatili male životinje koje se skrivaju u rupama, koristite petlju postavljenu oko ulaza u rupu. Veličina petlje treba biti manja od rupe u jazbini. Također možete koristiti vodoravnu rupu u tlu promjera 6-7 cm i duljine 65-70 cm u koju se spušta mamac.

Iz plitke rupe ili šupljine stabla životinju se može izvući dugom granom s rascjepljenim krajem (ako se grana zakrene, pripije se za kožu životinje i čvrsto se zapleće u nju), popušiti je vatre, dimne baklje ili ga napunite vodom.

Savjeti za lov: teorija i praksa

Udarne zamke i zamke koriste se za hvatanje malih životinja (vjeverice, zečevi, lisice, jazavci, gofovi itd.).?d.). Za ulov velikih životinja (los, jelen, srna, zebra, itd.).?d.) primjenjuju se zamke za probijanje.

Za ulov životinja kao što su divlja svinja, medvjed itd.?d., možete koristiti jamske zamke veličina koje odgovaraju životinjama za koje su namijenjene. Preporučljivo je isprovocirati takve životinje na napad kako bi se zvijer otjerala u zamku, prethodno postavljenu na njenoj ruti.

Šišmiši se mogu uhvatiti improviziranom mrežom za slijetanje. Da biste to učinili, veliko koplje je isprepleteno užetom ili lozom, poput mreže za teniski reket. Upaljena zadimljena baklja potom se baca u špilju u kojoj živi kolonija šišmiša. Nakon toga se aktivnim zamahom mreže uzbune životinje koje izlete iz špilje obaraju na tlo, omamljene udarcem, a to se postiže kamenom ili nožem.

U polarnim geografskim širinama i na glečerima, uz odgovarajuće oružje, možete loviti tuljane, morske slonove, polarne medvjede.

Svježa strvina je također jestiva. U južnim geografskim širinama, supovi koji kruže nebom siguran su znak pale životinje. Ako supovi ne odlete kada im se približe, to znači da se prejedu i ne mogu poletjeti, a plijen je negdje vrlo blizu. Lešinari su skloni jesti svježe meso.

Kako zaštititi svoj stan od lopova i provalnika?

Na činjenicu da je životinja uginula prije nekoliko sati može ukazivati ​​i mali broj muha te odsutnost specifičnog mirisa raspadanja mesa. Takvo meso je sasvim prikladno za jelo kuhano.

• Prerada životinjskog mesa.

Predatori i svaštojedi ne mogu se jesti sirovi, njihovo meso se mora kuhati u malim komadima najmanje dva sata.

Za rezanje se mogu koristiti svi kopitari, osim divljih svinja. Stroganina se pravi i od prsa tetrijeba, tetrijeba, tetrijeba.

Svježa strvina je jestiva. U tom slučaju se pregledava uginula životinja ako ne pokazuje znakove raspadanja – odabiru se najjestiviji komadi mesa koji pripadaju velikim mišićima. Meso se nareže na kocke sa stranom od 2,5-3 cm, dobro opere u tekućoj vodi i dugo kuha.

Životinja se smatra bolesnom ako su limfni čvorovi (na obrazima i u preponama) otvrdnuli, povećani ili obezbojeni, dlaka oko glave i leđa obrisana, ispuzala ili promijenila boju.

Prije pripreme hrane od mesa zečeva, vjeverica, zečeva, kao i od bubrega i jezika velikih životinja, mora se dobro oprati i držati u hladnoj vodi najmanje sat vremena.

Kuhano meso smeđeg medvjeda ima gorak okus pa ga je bolje pržiti ili dinstati. Meso tuljana, morža, tuljana mora se odvojiti od masti, namočiti u hladnoj slanoj vodi 8-9 sati, zatim isprati 2-3 puta i popariti kipućom vodom.

Kako preživjeti beskućnika?

Za brzo kuhanje meso se peče na jakoj vatri, a zatim peče na ugljenu. Svježe meso se može jesti napola pečeno.

• Kuhanje u vodi. Prije kuhanja meso se mora dobro isprati i držati u hladnoj vodi najmanje sat vremena, kuhati 50-60 minuta. Meso polarnih životinja mora se narezati na kriške ne deblje od 2,5 cm i dobro kuhati 2,5-3 sata. Čvrsto meso može se učiniti mekšim udaranjem batom (drvenim batom) ili glatkim kamenom.

Meso i druge organe životinje možete kuhati u geotermalnom izvoru tako da ga nažete na konac ili štap i umočite u kipuću vodu.

Voda za kuhanje u planinskim područjima može se kuhati u kamenim udubljenjima. Da biste to učinili, voda se ulijeva u udubljenje i stavlja se kamenje vruće na vatru. Kako se hladi, kamenje se vadi i zagrijava, zamjenjujući ga drugim vrućim kamenjem. Ovaj proces se nastavlja sve dok voda ne zakipi i može trajati sve vrijeme potrebno za kuhanje.

• Prženje. Bilo koji metalni lim koji se može saviti kako bi se spriječilo istjecanje masnoće će raditi. Na nekim mjestima možete upotrijebiti velike listove (banane), dovoljno sočne da se ne osuše pri pečenju na ugljenu ili ravnom kamenju. Jaja se mogu pržiti na vrućem ravnom kamenu od prikladnog.veličina.

Kako preživjeti napad krokodila i aligatora?

• Kuhanje na ražnju. Životinja (komadi mesa) se naniže na ražnju i stalno okreće preko ugljena ili pored vatre koja gori tako da mast vlaži površinu trupa, ispod se postavlja posuda za sakupljanje masti. Tijekom procesa kuhanja meso se nožem reže sloj po sloj. Male životinje i perad prže se na ražnju bez guljenja kože i čupanja. Nakon kuhanja skine se pougljena koža, a trup se očisti od iznutrica.

• Kuhanje u zemlji. Za kuhanje se iskopa rupa duboka 30-40 cm i obložena svježim lišćem ili travom. Meso ili korijenje stavlja se na dno jame, prekriva se slojem pijeska od 1,5-2 centimetra, na vrhu se loži vatra. Hrana je spremna za jelo za 40-60 minuta.

• Kuhanje hrane u pepelu. Meso, korijenje i drugi proizvodi zamotaju se u kožu ubijenih životinja ili u debelo lišće i stavljaju na ugljen. Iznad vatre je prekriveno lišćem. Nakon 1-2 sata, meso.spreman za jelo.

• Kuhanje u glini. Riba, perad i male životinje mogu se kuhati na ugljenu, prethodno premazanom glinom. Rep i glava se uklanjaju s trupa malih životinja (ptica). Trup je prekriven glinom debljine 1,5-2 cm, stavljen u vatru i prekriven slojem ugljena. Kuhanje u glini traje do sat i pol, ovisno o veličini trupa. Kada se glina skine, s njom se odvaja koža (perje). Gotovo meso treba lako probušiti oštrim drvenim štapićem, bez ispuštanja krvi.

Uobičajene greške u preživljavanju divljih životinja koje bi mogle koštati života

• Vruće pušenje. Za dimljenje mesa (ribe), tri kolca visoka oko 1,5 metar se zabijaju iznad zapaljene vatre, krajevi su im vezani na vrhu. Polovina stativa je gotova.rešetkasta platforma. Da biste to učinili, tri uzdužna stupa postavljaju se na rašlje kočića, a preko njih - grančice (ne crnogorično drvo). Meso (bez masnoće) se reže na trake dužine oko 30 cm, širine 6 cm, debljine 0,5 cm (riba se iznutrice, ali ne opere, izreže se i odstrane kosti).

Prije vješanja, meso se mora jako posoliti, pomiješati sa solju ili posuti po vrhu šipki; mast se unaprijed odreže, jer će se otopiti i ocijediti u vatru. Dovoljno 13-15 grama soli na 1 kg mesa. Samo soljenje se također može prethodno napraviti u rupi obloženom komadom polietilena, također pokriva meso od muha.

Trajanje soljenja je najmanje 4 sata u toplom vremenu, u hladnom vremenu - malo više. Zatim se meso izvadi, objesi dok ne iscuri sok. Odozgo je tronožac prekriven tkaninom, granama i busenom ili ne-četinjača korom. Utori su čvrsto zapečaćeni. U izgorjelu vatru stavlja se drvena prašina starih panjeva i debla, lišće tvrdog drveća, šišarke, kleka s dodatkom hrastove kore, mirisna trava, lovor.

Činjenice koje spašavaju život

Trajanje toplog dimljenja mesa sisavaca 6-8 sati, ribe - do 3 sata, na temperaturi od 60-70 ° C. Prvo, sušenje se provodi na jakoj vatri sat vremena, a zatim se vatra prekriva piljevinom. Potrebno je stalno paziti da meso ne zagori, otresati vatru s područja gdje je meso gotovo, a šipke s gotovim mesom pomicati po stupovima.

Kad je meso dobro pečeno, raširite vatru i ostavite da se ohladi. Topli smoker može se napraviti u litici ili maloj jarugi. Za to su iskopane dvije niše. Jedan za vatru nalazi se u podnožju litice. Druga niša nalazi se na vrhu litice.

Veličina niša treba odgovarati volumenu predviđenog dimljenja mesa (ribe). Niše su međusobno povezane tunelom, koji od požara prvo ide u dubinu litice, a zatim se okomito diže do druge niše. Pripremljeno meso (riba) stavlja se ili vješa na štapiće pričvršćene u gornju nišu i pokriva. U donjoj niši se loži vatra u koju se baca gornje gorivo da nastane dim.

Temeljeno na materijalima iz Sivih vukova "U divljini - preživjeti pod svaku cijenu"